Resources

  • Selling Safe Food: The Michigan Cottage Food Law

    Published on October 24, 2022
    The Michigan Cottage Food Law took effect in July 2010. This law gives small-scale entrepreneurs the opportunity to make and market specific foods from their home kitchens. It allows $25,000 per year per household in total sales before expenses.

  • Vender alimentos seguros: Ley de Alimentos Artesanales de Michigan

    Published on October 24, 2022
    La Ley de Alimentos Artesanales de Michigan entró en vigor en julio de 2010. Esta ley ofrece a los emprendedores a pequeña escala la oportunidad de preparar y comercializar alimentos específicos desde la cocina de su casa.

  • التعامل مع بقايا الطعام بأمان.

    Published on October 24, 2022
    عادة ما يتبقى لدينا بقايا طعام سواء كنا نطبخ في المنزل أو نأكل بالخارج. يساعدالتعامل اآلمن مع بقايا الطعام في الوقاية من األمراض المنقولة باألغذية.

  • Handling Leftovers Safely

    Published on October 24, 2022
    Whether cooking at home or eating out, we often have leftover food. Safe handling of leftovers will help prevent foodborne illness.

  • Thawing Foods Safely

    Published on October 24, 2022
    You can thaw frozen foods safely in three ways: refrigerator thawing, cold water thawing and microwave thawing.

  • الحفاظ على سالمة األطعمة قبلوأثناء التسوق.

    Published on October 24, 2022
    كل خطوة صغيرة تتخذها للحفاظ على سالمة الغذاء مهمة ليس فقط لتوفير أموالكً ولكن مهمة أيضا لصحتك. تبدأ سالمة الغذاء من لحظة االستعداد للذهاب إلى متجرالبقالة.

  • Keeping Foods Safe Before and During Shopping

    Published on October 24, 2022
    Food safety begins as you prepare your trip to the grocery store. This bulletin gives tips to ensure optimum food safety practices both before and during grocery shopping.

  • Enjoying Produce Safely

    Published on October 24, 2022
    Tips to help reduce the risk of harmful bacteria contaminating your delicious produce.

  • Disfrutar frutas y verduras de forma segura

    Published on October 24, 2022
    Para disfrutar de frutas y verduras frescas y seguras en casa, siga los consejos siguientes para reducir el riesgo de que bacterias dañinas contaminen sus deliciosas frutas y verduras:

  • Mantener la seguridad de los alimentos antes y durante la compra

    Published on October 18, 2022
    Cada pequeño paso que da para mantener la seguridad de los alimentos es importante para su bolsillo y también para su salud.