Resources

Vender alimentos seguros: Ley de Alimentos Artesanales de Michigan

Published on October 24, 2022
La Ley de Alimentos Artesanales de Michigan entró en vigor en julio de 2010. Esta ley ofrece a los emprendedores a pequeña escala la oportunidad de preparar y comercializar alimentos específicos desde la cocina de su casa.
التعامل مع بقايا الطعام بأمان.

Published on October 24, 2022
عادة ما يتبقى لدينا بقايا طعام سواء كنا نطبخ في المنزل أو نأكل بالخارج. يساعدالتعامل اآلمن مع بقايا الطعام في الوقاية من األمراض المنقولة باألغذية.
Handling Leftovers Safely

Published on October 24, 2022
Whether cooking at home or eating out, we often have leftover food. Safe handling of leftovers will help prevent foodborne illness.
Thawing Foods Safely

Published on October 24, 2022
You can thaw frozen foods safely in three ways: refrigerator thawing, cold water thawing and microwave thawing.
الحفاظ على سالمة األطعمة قبلوأثناء التسوق.

Published on October 24, 2022
كل خطوة صغيرة تتخذها للحفاظ على سالمة الغذاء مهمة ليس فقط لتوفير أموالكً ولكن مهمة أيضا لصحتك. تبدأ سالمة الغذاء من لحظة االستعداد للذهاب إلى متجرالبقالة.
Keeping Foods Safe Before and During Shopping

Published on October 24, 2022
Food safety begins as you prepare your trip to the grocery store. This bulletin gives tips to ensure optimum food safety practices both before and during grocery shopping.
Enjoying Produce Safely

Published on October 24, 2022
Tips to help reduce the risk of harmful bacteria contaminating your delicious produce.
Disfrutar frutas y verduras de forma segura

Published on October 24, 2022
Para disfrutar de frutas y verduras frescas y seguras en casa, siga los consejos siguientes para reducir el riesgo de que bacterias dañinas contaminen sus deliciosas frutas y verduras:
Mantener la seguridad de los alimentos antes y durante la compra

Published on October 18, 2022
Cada pequeño paso que da para mantener la seguridad de los alimentos es importante para su bolsillo y también para su salud.
Meat Processor Deer/Venison Processing Recommendations to Minimize the Spread of Chronic Wasting Disease

Published on September 20, 2022
Wear rubber or latex gloves when accepting and handling deer and venison. Change gloves between different animals/carcasses.