Resources

Seguridad alimentaria durante el embarazo y el primer año del bebé

Published on June 20, 2023
Las mujeres embarazadas son una población de alto riesgo frente a las enfermedades transmitidas por alimentos debido a los cambios en el sistema inmunitario de la madre.
سلامة الغذاء أثناء الحمل ومرحلة الرضاعة

Published on June 20, 2023
إن السيدات الحوامل من الأشخاص المعرضين بدرجة كبيرة لخطر الإصابة بالأمراض المنقولة بالأغذية بسبب التغيرات التي تطرأ على جهاز المناعة لدى الأم. يمكن أن تعبر مسببات الأمراض المشيمة وتصيب الجنين.
Making an Impact Through Health and Nutrition

Published on April 10, 2023
Discover the extraordinary impacts MSU Extension's health and nutrition staff had in 2022, and the millions of people helped by our content, programs and resources.
Food Safety During Pregnancy and Infancy (E3475)

Published on November 10, 2022
Recommendations to prevent foodborne illness during pregnancy and infancy
Evitar la paranoia de las comidas de traje

Published on October 24, 2022
Una comida de traje es un evento en el que todos los invitados traen un platillo para compartir con todos. Es unaexcelente oportunidad para probar una amplia variedad de alimentos.
Preventing Potluck Paranoia (E3246)

Published on October 24, 2022
A potluck can be an opportunity to socialize and to taste a wide variety of foods. This bulletin gives tips on organizing a safe potluck and serving food safely to avoid illness, on handling leftovers safely, and hints to make your potluck special.
Cooking Safely with a Slow Cooker (E3255)

Published on October 24, 2022
A slow cooker saves time. With a slow cooker, you can have a meal ready to eat when you return from work or errands.
Cocinar de forma segura con una olla de cocción lenta

Published on October 24, 2022
Una olla de cocción lenta ahorra tiempo. Con una olla de cocción lenta, la comida puede estar lista cuando regrese del trabajo o de algún mandado.
Mantener la comida fuera de la zona de temperatura de peligro

Published on October 24, 2022
Mantener seguros los alimentos perecederos significa mantenerlos fuera de la “Zona de temperatura de peligro”.
Keeping Foods Out of the Temperature Danger Zone (E3254)

Published on October 24, 2022
Keep perishable foods out of the “Temperature Danger Zone" which is 40 to 140 degrees