2014 Resumen de la Carta

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October 1, 2014

El potencial para una economía próspera en Michigan, uso sostenible de los recursos y la equidad es mayor para todos ahora más que nunca antes. En todo nuestro estado, los ciudadanos y organizaciones se unen para proporcionar y promover la “buena alimentación” – alimentación que es saludable, verde, justa y asequible. Al basar nuestro sistema alimentario en estos valores, nosotros podemos mejorar la salud, prosperidad y equidad de la gente de Michigan.

La Carta de Buena Alimentación de Michigan

La Carta de Buena Alimentación de Michigan es una visión y una hoja de ruta para avanzar hacia las contribuciones de la agricultura y la alimentación en la economía de Michigan, protegiendo nuestra base de recursos naturales, mejorar la salud de nuestros residentes y habilitar generaciones de jóvenes de Michigan a que prosperen. La carta destaca seis objetivos para hacer nuestra visión real para el año 2020.

Visión y Metas

Nosotros tenemos la visión de una economía prospera con equidad y sustentabilidad para todo Michigan y su gente, a través de un sistema alimentario arraigado en comunidades locales y centrado en la buena alimentación.

En 2020 nosotros creemos que podemos cumplir y/o superar los siguientes objetivos.

  1. Las instituciones de Michigan pueden obtener el 20% de sus productos alimenticios de los productores y procesadores de Michigan.
  2. Los productores de Michigan obtendrán ganancias suministrando el 20% a las instituciones y vendiendo al detalle esos alimentos a otros consumidores y ser hábiles para pagar salarios justos a sus trabajadores.
  3. Michigan va a generar nuevos negocios agroalimentarios a una tasa que permite a un 20% de los alimentos comprados en Michigan por venir de Michigan.
  4. El 80% de los residentes de Michigan (lo doble del nivel actual) tendrá acceso fácil a productos frescos asequibles y saludables, 20% de los cuales son obtenidos directamente de Michigan.
  5. Las normas de nutrición de Michigan serán cubiertas al 100% por las comidas escolares y 75% en las escuelas que venden comida fuera de los programas escolares.
  6. Las escuelas de Michigan incorporarán alimentación y agricultura en los planes de estudio desde pre-K hasta el grado 12 para todos los estudiantes, así todos los jóvenes de Michigan tendrán acceso a los alimentos y a las oportunidades empresariales en agricultura.

Como Participar

Preste su apoyo y participación para hacer de los objetivos de la carta una realidad! Visite: www.michiganfood.org para:

  • Firmar la resolución de apoyo
  • Echa un vistazo a las ideas para tomar acción
  • Solicita copias de la carta o los resúmenes de la carta
  • Conéctate con un grupo de trabajo sobre el cabio del sistema alimentario
  • Cuéntanos tus historias de buena alimentación, te ayudaremos a difundir la palabra!
  • Comparte la Carta de Buena Alimentación con tus amigos y colegas

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Tags: center for regional food systems, en espanol, espanol, michigan good food

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